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"L'esthétique dans l'assiette et le frisson en bouche" : trois heures pour créer le dessert parfait, la nouvelle génération de pâtissiers à l'épreuve
Publié le 01/02/2026 à 06h05

Le lycée hôtelier de Souillac (Lot) accueillait ce mercredi 28 janvier 2026 la finale Sud‑Ouest du Championnat de France du dessert, réunissant 7 jeunes candidats. Un concours qui met en lumière la créativité et l'exigence des pâtissiers.