Située face à la gare SNCF de Montpellier Saint-Roch depuis des décennies, la Brasserie de la Gare va fermer d'ici la fin de l'année 2026 pour devenir un café-boulangerie d'une célèbre enseigne française, comme l'a annoncé son propriétaire Laurent Lechuga. Un choix motivé par une "mutation du quartier", selon lui.