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Alors que la saison de l'artichaut bat son plein dans les Pyrénées-Orientales, les producteurs catalans peinent à vendre leur récolte en grande surface. Celles-ci privilégient les artichauts d'Italie, d'Espagne ou d'Egypte, vendus à bas prix, menaçant la survie des exploitations agricoles du Roussillon.
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