Dans un article du Canard enchaîné paru ce mercredi 18 octobre, un mail rédigé par le directeur général de l'ARS Occitanie fin septembre questionne sur la qualité de l'eau en Occitanie. Et si l'eau du robinet passait de "potable" à "consommable", avec tous les risques pour la santé que cela comporte ? Explications.