Elles étaient censés protéger les agriculteurs en leur permettant de vivre de leurs productions. Pourtant aujourd'hui, elles sont au cœur de la colère des agriculteurs et font l'objet de revendications. Respectivement votées en 2018, 2021 et 2023, les lois Egalim ne protègent pas suffisamment les agriculteurs face aux industriels et à la grande distribution. On vous explique pourquoi.